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飲食店制服導入実績 福岡 Boulangerie & Cafeヌーベルゼル様

Date : 10月 07, 2017 Category : お客様の声
Author:
ヌーゼルベル様スタッフ

ヌーゼルベル様スタッフ

今回は、2017年6月に福岡県 小郡市津古字宮原931-1に新規オープンされたBoulangerie & Cafe「ヌーベルゼル」様の制服導入実績を紹介させていただきます。発酵後素材の美味しさを逃さないスペイン石窯で焼くこだわりと、自然の中でのカフェスタイルも楽しめる九州初のテント式のオープンテラスがあり、ゆっくりくつろげるお店です。

■飲食店制服・ユニフォームをどこで買おうか
店舗を新規オープンされるにあたり、これまでのベーカリーショップ、パン屋にはない個性的な飲食店販売店ユニフォーム作りをオーナー様が検討され、ネットで福岡市内に飲食店制服を販売しているお店がないか検索され、ナイスユニを見つけていただきお電話いただきました。制服の打ち合わせを密にされたいことと、急ぎ制服が必要になったときにすぐに対応して欲しいとの要望もあって福岡にあるお店を探されたそうです。

■制服・ユニフォームにこだわりのお店のロゴを刺繍したい
制服をどこで買おうかと探す際に、デザインにこだわったロゴをきちんと刺繍してくれるところを探されていました。ナイスユニにお電話後、実際にお店にご来店。刺繍について色々お話、アドバイスをさせてもらいました。ナイスユニに安心してお任せできるなと思っていただき、今回のユニフォーム製作をお任せいただきました。

厨房釜担当のユニフォーム。帽子とコックコートにゴールドのロゴ刺繍

厨房釜担当のユニフォーム。帽子とコックコートにゴールドのロゴ刺繍

■個性的なベーカリーにしたい
ベーカリー、パン屋の飲食店販売店ユニフォームは、一般的に白とか淡い色、ストライプなど白い粉で汚れが目立たないもの多いようです。しかし、ヌーゼルベル様はよくあるベーカリーではない個性的で高級なイメージ作りを目指されました。釜厨房、フロア販売の全スタッフの制服を黒(ブラック)と茶色(ブラウン)をベースカラーとし、金色の糸色でロゴ刺繍しました。とても高級感のあるユニフォームをそろえることができました。

厨房釜担当のユニフォーム

厨房釜担当のユニフォーム

なかでも特徴的なのは、女性販売スタッフの制服として通常エステサロンで使われているブラックのチュニックを採用されたことです。ブラウンのベレー帽の組み合わせで、高級感があり、女性らしくとてもかわいいです。

販売スタッフ女性用チュニックE3115

販売スタッフ女性用チュニックE3115

■制服・ユニフォームご購入後のインタビュー
店舗の社長様にお話を伺いました。
1.飲食店・販売店制服・ユニフォームはどのように探されましたか?
ネットで検索しました。福岡で店舗あがるナイスユニに興味があって電話しました。

2.今回制服・ユニフォームを購入する目的は?
お店の新規オープンにあたり、全スタッフの制服が必要だったため、こだわりの制服をしっかり選んで検討しようと思いました。

3.飲食店販売店ユニフォームの購入検討で何を重視されましたか?
もちろん、コストは抑えたいと思いました。ですが、これまでのベーカリーにはない個性的で高級感あるイメージにしたかったので、オリジナルロゴの刺繍を入れてもこだわった制服を作ろうと思いました。

4.ナイスユニで制服・ユニフォームの購入を決めた理由をお聞かせください。
お店に何度か来て、密に連絡が取れて安心感があったこと。それとこだわって作ったロゴの刺繍についての対応、提案をきっちりしてくれそうだったからです。

5.制服・ユニフォームをご利用いただいて、使い勝手はいかがですか?
どれも使いやすいです。でも、コックコートについては女性用のものがあるとうれしいです。サイズ合わせがしにくく、ラインも男性的なので。エプロンについては、茶色のエプロンで綿混素材のものについては、ちょっと色落ちしてきました。厨房以外はポリ100%でもよかったかもしれませんね。

6.ナイスユニへのご要望事項などあればおしえてください。
制服・ユニフォームの検討でいつもすぐ連絡がとれて細かい対応いただき、満足しています。今後ともよろしくお願いします。

ヌーゼルベル様のおいしいパン

ヌーゼルベル様のおいしいパン

ヌーベルゼル様、ありがとうございます。

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