飲食店サービス制服コーデ　寿司・鮨店×高級店新しい和の制服｜ライトチャコール作務衣・和コートコーデ【codeF26-G001】

和食・小料理店制服ﾕﾆﾌｫｰﾑ寿司・割烹店制服ユニフォーム

上質な木の温もりと静けさに包まれた高級鮨店。その洗練された空間に、新しい選択肢として提案したいのが、2026年新作のライトチャコールカラーの和コートを主役にしたユニフォームコーディネートです。これまで鮨店の制服といえば白が定番でしたが、あえてオーソドックスな白を外し、落ち着きと品格を感じさせるチャコール系カラーを採用。高級感を保ちながらも、より現代的で斬新な印象を演出します。

和コートと同シリーズで揃えたエプロンは、チャコール×ライトグレーのアシンメトリーデザイン。直線的で無駄のないデザインが、鮨職人の所作や接客の動きを美しく引き立て、店内全体に洗練されたリズムを生み出します。濃色をベースにすることで汚れが目立ちにくく、実用性にも優れている点は、日々の現場を考え抜いた業務用ユニフォームならではの魅力です。

パンツには落ち着いたベージュを合わせ、重くなりすぎない柔らかなバランスに。和の雰囲気を大切にしながら、従来の鮨店イメージから外しすぎない絶妙な配色で、「新しいのに違和感がない」コーディネートを実現しています。高級鮨店はもちろん、インバウンドを意識した和食店や、モダンな割烹業態にもおすすめできる一着。スタッフの印象を格上げし、店舗のブランド価値を高める、新時代の飲食店ユニフォームです。

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